簡単☆バナナ＆レーズンのコーヒーソフトクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バナナは皮を剥き、フォークで荒く潰しておく
   
   インスタントコーヒーをお湯で溶かし、牛乳を入れる
   
   ★バナナと溶かしコーヒーを合わせて150gで作ります。

2. 2

   バターはレンジにかけて溶かしておく
   
   レーズンはお湯で洗い水分を拭いてラム酒に浸けておく

3. 3

   キッチンスケールにボウルを乗せスイッチを入れる
   （ボウルを乗せて「0」に合わせる）
   コーヒー液を入れ、バナナを加えて合計が150gになるように入れる

4. 4

   溶かしたバターを加え混ぜる
   ホットケーキミックスを２回に分けて加えよく混ぜる
   
   レーズンをラム酒ごと加えて混ぜる

5. 5

   ボウルにいれたままラップをして冷蔵庫で寝かせる
   
   その間に洗い物とオーブン余熱１７０度で２０分に設定
   ★大きいサイズ（直径約5cmで２０枚できます）
   小さいサイズの場合15分に設定

6. 6

   オーブンシートを敷いた天板にスプーンですくって生地を置き、丸く平たく形を整える
   上にスライスｱｰﾓﾝﾄﾞをトッピングする
   １７０度で２０分焼く