材料（6人分）
- アーモンドパウダー
- 300g
- サイリウムハスク
- 30g
- フラックスシード
- 大さじ3
- チアシード
- 大さじ3
- ベーキングパウダー
- 10g
- 卵
- 6個
- ココナッツオイル
- 75g
- エリスリトール
- お好み
- 塩
- 小さじ2
- 水
- 200ml
作り方
-
- 1
- オーブンは180℃に予熱しておく
-
- 2
-
- 粉類をボウルに入れ混ぜ合わせます
-
- 3
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- 卵とココナッツオイル、水を入れ
混ぜ合わせます
-
- 4
-
- オーブンで50分ほど焼きます
おいしくなるコツ
ココナッツオイルは、湯煎しておいてください
サイリウムの種類によって、粘度が変わります。
私はパウダータイプではなく、iHerbのサイリウムハスクを使用してます。
きっかけ
健康の為グルテンフリーをしています。