材料（4人分）
- さつまいも
- 400グラム
- 砂糖
- 大さじ2
- 牛乳
- 大さじ3～4
- 卵黄
- 1個
- 塩
- ひとつまみ
- バター
- 20グラム
作り方
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- 1
- さつまいもは皮をむき、1センチくらいの輪切りにして水にさらしておく。
バターは溶かしておく。
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- 2
- 耐熱皿にさつまいもを並べ、ラップをし、600Wのレンジで6分くらい加熱する。さつまいもが柔らかくなったらOK♪
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- 3
- さつまいもをボウルに入れ、しっかりとつぶす。
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- 4
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- そこに、塩、砂糖、牛乳、バターを入れて混ぜる。
砂糖は、お好みの甘さに。牛乳は、手で形が作れるくらい＆なめらかになるくらいに調節して入れて下さい。
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- 5
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- 手で一口大にコロコロと丸め、オーブンシートをしいた天板に並べる。ハケで、表面に卵黄を塗る。
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- 6
- 200度に予熱したオーブンで15分焼いたら出来上がり～♪