みかんのフルーツソース レシピ・作り方

• 約30分
• 300円前後

楽天レシピ 公式

薩摩川内市お取り寄せレシピグランプリ用に、薩摩川内市にあるクルス農園さんが考案したレシピです。ドリンクに、スイーツに、朝ごはんに、様々な用途で使えるソースです。

みんながつくった数 28件

材料（4人分）

みかん果汁

300ml

グラニュー糖

60g

レモン汁

小さじ1/2

作り方

1. 1

   １） みかんは皮を剥き、汁を絞り、鍋に入れ弱めの中火にかけ5分煮る。

2. 2

   ２） アクを取り、グラニュー糖を加え、とろみが出るまでに10～15分煮詰め、レモン汁を加え、消毒した保存瓶に詰める。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

Mサイズのみかん4～5個で作れる量

きっかけ

薩摩川内市お取り寄せレシピグランプリ用に、地元のみかん屋さんが考えてくれたレシピです。

公開日：2018/01/25

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