黒ごまクッキー / Sesame Cookies レシピ・作り方

Name: 黒ごまクッキー / Sesame Cookies
Total time: 2 h
Yield: 20個
Ingredients: 黒すりごま 20g; バター 80g; 砂糖 40g; 卵 1個; A)薄力粉 120g; A)ベーキングパウダー 小さじ1/2; ---English---; Serves: 20 pieces; 0.7 oz Ground sesame seeds; 2.8 oz butter; 1 1/2oz Suger; 1 Egg; A: 4.2 oz All purpose flour; A: 1/2 Tsp. Baking powder

楽天レシピ公式

ドロップタイプで簡単に作れる、黒ごまたっぷりのクッキーです。Easy to make, drop the dough.

みんながつくった数 8件

材料（20個人分）

黒すりごま: 20g

バター: 80g

砂糖: 40g

卵: 1個

A)薄力粉: 120g

A)ベーキングパウダー: 小さじ1/2

---English---

Serves: 20 pieces

0.7 oz: Ground sesame seeds

2.8 oz: butter

1 1/2oz: Suger

1: Egg

A: 4.2 oz: All purpose flour

A: 1/2 Tsp.: Baking powder

作り方

1

材料です。
Ingredients.
2

バターと卵を冷蔵庫から出し、室温に戻しておく。（30分以上。）
3

オーブンを180℃に予熱する。
4

Aを合わせてふるい、黒すりごまを加えて混ぜ合わせる。
5

ボールにバターをいれて泡立て器(またはハンドミキサー)でクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまですり合わせる。卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜ合わせる。
6

粉と黒ゴマを混ぜ合わせたものを、ボールに2回に分けていれ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせ、生地をまとめる。
7

オーブン皿にクッキングシートをしき、生地をスプーンですくってのせる。オーブンで15～20分焼く。
8

<In English>
9

Take the butter and egg from a refrigerator 30 minutes prior to cooking to soften.
10

Preheat oven to 356°F=180℃.
11

Shift the ingredients A:, and add the ground sesame seeds and mix.
12

Place the butter in a bowl, and beat with a whisk (or electric hand mixer) until creamy.
13

Add the sugar in the bowl, and mix until the mixture becomes a very light yellow.
14

Add the beaten egg in the bowl little by little, mix well.
15

Add flours for twice, mix lightly with a spatula until the mixture just comes together.
16

Place a non-stick baking paper on a baking tray, put the dough with a spoon.
17

Bake for 15-20 minutes.