激ウマ！和風ごまドレッシング レシピ・作り方

作り方

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   玉ねぎとにんじんをスライスします。
   ※ブレンダーで回しやすい大きさなら何でもOKです。

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   ブレンダーカップ（もしくはミキサーの容器）に卵以外の食材を全部入れ、野菜が液体になじみトロトロになるまで回します。

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   トロトロになったら卵を割って入れ、再度回していきます。
   ※卵は最後に入れましょう。卵を最後に入れる理由は、回す時間を調整してふわっトロの食感を見極める為です。

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   ふわっトロになったら、保存用容器に入れて完成です。
   ※卵を使ったドレッシングなので1週間位で早めに召し上がって下さい。
   ※使いきれない場合は早めに冷凍保管をすると良いですよ。

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   冷凍保管の仕方はこちら↓
   小分けにして冷凍庫に入れると使いやすくて便利です。
   今回は一食分25gに分けました。
   自然解凍で10分もあれば使える様になります。

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