鹿児島　黒豚とシソのおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   黒豚は三枚肉の厚切りを使用します。大体3枚で30gです。

2. 2

   黒豚を細切りにして、テフロン加工のフライパンで油なしで焼きます。火が通ったら塩を振って火を止めます。

3. 3

   シソはみじん切りにします。

4. 4

   ＮＥＷクレラップは30センチ使用。

5. 5

   小さめのボールにクレラップをしいて、黒豚、シソを加え、白ダシを振り入れてよく混ぜます。
   クレラップの端を寄せて平たい丸型に握ります。

6. 6

   皿に盛り付けます。お弁当に盛っていくときはラップのままで。