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スイートポテトフリッター レシピ・作り方

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pinkishsky
カリカリサクサクのころもと、シナモンの香りのしっとりスイートポテトの組み合わせが、最高においしいです。

材料(2〜6人分)

サツマイモ
大1本
ホットケーキミックス
70g
はちみつ
大さじ1
シナモンパウダー
少々
揚げ油
100mlぐらい
50ml
少々
まぶす用ホットケーキミックス
大さじ1
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作り方

  1. 1
    サツマイモをゆでて皮をむいてつぶし、塩とはちみつとシナモンパウダーと混ぜ合わせ小判型に丸めて形を整えます。
  2. 2
    まぶす用のホットケーキミックスを1の丸めたものにまぶします。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルを入れて、中火で温まったら、
    ホットケーキミックスと水を混ぜ合わせたものを2につけて、両面焼きます。
  4. 4
    両面軽く焦げ目がつけばできあがりです。

きっかけ

スイートポテトのフリッターがあったら美味しそうだなと思って作りました。

公開日:2018/08/03

関連情報

カテゴリ
スイートポテト創作・オリジナルお菓子その他の揚げ物

このレシピを作ったユーザ

pinkishsky 野菜が好きなので、野菜中心の料理が多いです。 保育士らしく小さな子でも安心して食べられる料理をいっぱい作りたいです。 よろしくお願いします(○^-^○)

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