ザクロカクテル＊ミラクルサーティワン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   30年以上実をつけなかったザクロにたった１つ、実がなりました。

2. 2

   ザクロの実をほぐす。

3. 3

   さらしなどの布で巾着に包む。

4. 4

   実を潰し、ジュースを絞る。

5. 5

   グラスに砂糖漬けのやまももとシロップを入れる。

6. 6

   ザクロ絞り汁15ccにジンを加え混ぜて、グラスにそっと淵から注ぐ。
   二層ができました。

7. 7

   マッコリを淵からそっと注ぐ。
   三層になるかと思ったけれど混ざりはじめてきました。

8. 8

   混ざっていますが、上部がわずかにザクロ色。マッコリの発泡しているアワで押し上げられているのかもしれません。