ベジビリヤニ風炊き込みご飯～炊飯器で簡単ヘルシー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下準備）米は洗ってザルにあげて水気を切っておく。

2. 2

   フライパンににんにく、サラダ油を入れて中火で熱し、

3. 3

   にんにくの香りが立ってきたら、冷凍3種の野菜ミックス、トマトを炒める。

4. 4

   2～3分炒めたら、【A】を加えて炒める。

5. 5

   火を止め、コンソメスープの素小さじ1、塩小さじ1 弱を加えてよく合わせる。

6. 6

   炊飯器に米2合、水300mlを入れ、⑤を上から載せて混ぜずに炊飯する。（炊き込みご飯モードがあれば使う）

7. 7

   炊き上がったらバター10gを入れて混ぜ、皿に盛る。あれば砕いたカシューナッツ、レーズン、パクチーを載せる。