お好み焼き風 焼きおにぎり~カリフラワーライス使用 レシピ・作り方

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お好み焼き風の味つけで食べ応えのあるおにぎりにしました。カリフラワーライスでヘルシーにしていますが、ご飯だけで作っても、もちろん美味しいです。
みんながつくった数 3

材料(4人分)

ご飯
100g
カリフラワーライス
100g
めんつゆ
大さじ1(4倍濃縮の場合)
天かす
大さじ3
青のり
小さじ2
紅生姜
好みで少々
焼き海苔
1枚

このレシピに使われている商品

【冷凍】国産オーガニック冷凍カリフラワーライス200g×6袋

作り方

  1. 1
    天かす、青のり、紅生姜をボールに入れ、めんつゆをかけて味を混ぜながら染み込ませる。
  2. 2
    1に、レンジで温めたカリフラワーライスとご飯を入れて混ぜ合わせる。
  3. 3
    ラップで包み、三角の形ににぎる。
  4. 4
    フライパンに少量のサラダ油を引き、おにぎりの両面にこんがりとした焼き目がつくように焼く。
  5. 5
    おにぎりの周りを1/6にカットした焼き海苔でぐるっと巻いたらでき上がり。

きっかけ

楽天ファームのカリフラワーライスを使って、野菜嫌いのキッズも食べられるおにぎりをつくりました。低糖質で人気のカリフラワーライスとご飯を5:5で混ぜると、カリフラワーが混ざっているとわからないくらい、ヘルシーなご飯になります。

公開日:2022/05/06

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