砂糖０グラム！安納芋deスウィートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼き芋を作ります。オーブンでもいいし、グリルでもＯＫです。（皮のまま）すっと串が入るまで、しっかり焼く。

2. 2

   焼けたら皮をむき、ボールに入れ麺棒や、マッシャー等で丁寧につぶします。

3. 3

   ２にバター、卵黄半分を入れしっかりなじませます。混ざったら牛乳を少しずつ様子を見ながら加えます。

4. 4

   成型しやすい硬さにんったら、牛乳を入れるのをやめます。１０等分にし、成型してください。

5. 5

   クッキングシートに４を並べ、残りの卵黄を水でのばし塗りトースターで焼き色がつくまで焼いたら、出来上がり～♪（１０分程度）