なんちゃってレモニースワール風カフェオレレシピ・作り方

Name: なんちゃってレモニースワール風カフェオレ
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 【好みのアイスカフェオレ材料】; ★ドリップしたコーヒー 100cc; ★豆乳or牛乳 150cc; ★液体のゼロカロリー甘味料 好みの量で; ★ロックアイス １～２個; 【カフェオレの上のトッピング材料】 （作りやすい量です、余ります）; エバミルク 100g; ゼロカロリー甘味料 砂糖の甘さで大匙１～２好みで調整⇅; プルコレモンプロフェッショナル（レモン汁 大匙２; 乾燥柚子皮など柑橘系ピール 少々

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

ラムちゃん1224

レモンカードやホワイトチョコベースのレモンピールの材料もないし使えないから、超なんちゃってスタバ風、雰囲気と柑橘系×コーヒーの味だけ楽しんでみました(笑)

材料（１人分）

【好みのアイスカフェオレ材料】

★ドリップしたコーヒー: 100cc

★豆乳or牛乳: 150cc

★液体のゼロカロリー甘味料: 好みの量で

★ロックアイス: １～２個

【カフェオレの上のトッピング材料】: （作りやすい量です、余ります）

エバミルク: 100g

ゼロカロリー甘味料: 砂糖の甘さで大匙１～２好みで調整⇅

プルコレモンプロフェッショナル（レモン汁: 大匙２

乾燥柚子皮など柑橘系ピール: 少々

作り方

1

最初に【カフェオレの上のトッピング材料】でホイップを作ります。

エバミルクを電動ミキサーでホイップします。

（生クリームのホイップで６～７分立てくらいのかたさが限界です）
2

１に甘味料を入れて、引き続きミキサーで混ぜたら、レモン汁を入れて軽く混ぜます。

一気にしっかりとかたいホイップに変わります。
3

次に【アイスカフェオレ】を用意します。
グラスに★の全ての材料を注ぎます。
4

３の上に、２のホイップを適量のせて、その上に柚子皮ピールを散らして完成です♪

ホイップをくるくるとアイスカフェオレに混ぜながらクリーミーにして飲みます♪
5

※無糖の柚子皮は
http://bit.ly/1gKqHNY
粒が大き目で食感がいいです

※柑橘系ピールはアイハーブにも。
http://bit.ly/1dZJlDD
粒↑小さ目

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

余ったエバミルク×レモンのホイップはそのまま好みの型に入れて冷凍しておけば、レモンアイスになります♪ ホイップをそのまま凍らせるので途中で混ぜる手間なしです。

きっかけ

エバミルクのホイップにレモン汁を+したら、ゆるホイップが限界のエバミルクホイップがしっかり目のホイップに変身したので、なんちゃってスタバ風、春季限定レモニースワール風に、、（笑）

公開日：2014/04/10

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ラムちゃん1224 がっつりお肉系大好きな男子３名と暮らす4人家族☆ 男子の胃袋をつかむため日夜研究中！私は糖質オフ研究中♪ （低糖レシピに出てくる珍しい食材は主にアイハーブ等→http://bit.ly/MD3V3C ←ブログ記事で、糖質オフレシピ、家族の普通レシピ、カテゴリーごとに分けて投稿中です　）つくれぽアレンジ大歓迎☆レポ感謝☆ https://bit.ly/2GxT9XP（インスタ