材料（３人分）
- かぼちゃ
- 4分の1個
- 片栗粉
- 大さじ４
- 砂糖
- 大さじ１
- 醤油
- 大さじ２
- みりん
- 大さじ１
作り方
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- 1
- 耐熱容器に種をとって切ったかぼちゃを入れ、レンジで5分蒸します。さとう、しょうゆ、みりんは別容器にまぜておきます。
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- 2
- スプーンの腹でつぶし、片栗粉を入れてよくまぜます。
-
- 3
- ピンポン玉くらいの大きさに丸めて、おさえて平らにします。
-
- 4
- 油をひいたフライパンで両面焼き、最後にたれをかけて出来上がりです
おいしくなるコツ
たれをいれたら、すぐに火を止めましょう。こげちゃいます。
きっかけ
いももちをかぼちゃでやってみた
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