ブロッコリーとハムときゅうりのマカロニサラダ❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に☆を入れ、強火にかけ、沸騰したらマカロニを入れて指定時間より3分多めに茹でる。茹で終えたマカロニはざるにあげて粗熱をとっておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、中火にかけ、冷凍ブロッコリーを入れて、焼き目がつくまで炒め、ボウルに入れる。
   ハムを半分に切ってから短冊切りにし、ブロッコリーを入れたボウルに加える。

3. 3

   小鍋に卵とかぶるくらいの水を入れ、蓋をして強火にかけ、沸騰したら蓋を開けて10分茹でる。茹で終えた卵を冷水に取り、殻をむく。
   茹で卵を粗みじん切りにする。

4. 4

   きゅうりのヘタを切り落とし、薄切りにして、小さいざるに入れる。きゅうりに塩を振り、手で軽く混ぜ、10分おいておく。10分後、きゅうりを流水でさっと洗い、手で水気をぎゅっと絞る。

5. 5

   手順2のボウルに、茹で卵ときゅうりとマカロニと♡を加えて混ぜ、保存容器に移して蓋をして出来上がり♪
   ※冷蔵で翌日まで保存可能。