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カフェオレプリン レシピ・作り方
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約1時間
100円以下
美憂8709
ひんやり ぷるぷる
材料(ひとり分人分)
コーヒー
約2分の1カップ
牛乳
約3分の1カップ
卵
2分の1
お砂糖
大さじ2強
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作り方
1
1 材料(コーヒー 牛乳 卵 砂糖)を すべてボウルで混ぜ合わせる。
2
2 粉ふるいや万能こしきで 裏ごしすると なめらかに。
3
3 マグカップに1を注いで 蒸し器にかけて 蒸しあげる。串などで蒸し具合を確かめる。
4
4 蒸し器から マグカップを取り出し 荒熱を取った後に 冷蔵庫の中に 入れて固め直す。
5
約30分後 冷蔵庫から取り出して 冷やし蒸しプリンの完成。少し味気無いので お好みでトッピングしてみて下さい。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
少し味気無いので 砂糖を多めにするか 後から 甘味の有るものをトッピングするか した方が良いかも。
きっかけ
マグカップ一杯と言う ひとときを楽しもうと考えて。
公開日:2014/09/22
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美憂8709
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