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♪普通のプリン♪ レシピ・作り方

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J-ANGEL
全卵を使って、無駄なく美味しい本格的焼きプリンです♡

材料((4個)人分)

2個
牛乳
300ml
砂糖
50g
★ラム酒
大さじ1
カラメル ID1360000549
適量
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作り方

  1. 1
    卵を泡立てないように混ぜておきます。
  2. 2
    鍋に牛乳、砂糖を入れ火にかけます。砂糖が溶ける位まで温め火を止めます。(沸騰しないように)
  3. 3
    2に1をザルなどで漉しながら入れます。
  4. 4
    まんべんなく混ぜ合わせます。
    この時★ラム酒を加えます。
    (なくてもokです。)
  5. 5
    耐熱容器にカラメルを入れます。
  6. 6
    プリン液を流しいれ、湯せんにしてオープンで焼きます。
    150℃35分(予熱はしません)
  7. 7
    竹串で刺してみて、プリン液が出てこなければ出来上がりです。
  8. 8
    冷蔵庫で冷やして出来上がりです♡

きっかけ

ついつい無駄にしてしまう卵白。全卵でつくってみました。

公開日:2011/02/10

関連情報

カテゴリ
その他のプリン・プディング
料理名
プリン

このレシピを作ったユーザ

J-ANGEL ご訪問ありがとうございます。 私のレシピのコンセプトは、とにかく「簡単」「easy」♡ 材料の少ない一人料理が中心です(=^・^=) ・・・・・って言うか・・・・・・手抜き中心です   (ー_ー)!!

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