材料（（4個）人分）
- 卵
- 2個
- 牛乳
- 300ml
- 砂糖
- 50ｇ
- ★ラム酒
- 大さじ1
- カラメル ＩＤ1360000549
- 適量
作り方
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- 1
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- 卵を泡立てないように混ぜておきます。
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- 2
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- 鍋に牛乳、砂糖を入れ火にかけます。砂糖が溶ける位まで温め火を止めます。（沸騰しないように）
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- 3
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- 2に1をザルなどで漉しながら入れます。
-
- 4
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- まんべんなく混ぜ合わせます。
この時★ラム酒を加えます。
（なくてもｏｋです。）
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- 5
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- 耐熱容器にカラメルを入れます。
-
- 6
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- プリン液を流しいれ、湯せんにしてオープンで焼きます。
150℃35分（予熱はしません）
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- 7
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- 竹串で刺してみて、プリン液が出てこなければ出来上がりです。
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- 8
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- 冷蔵庫で冷やして出来上がりです♡
きっかけ
ついつい無駄にしてしまう卵白。全卵でつくってみました。
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