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具だくさんトマトスープスパゲティ レシピ・作り方

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マンマみーあ
忙しい日の食事に。ささっと食べれて、野菜もいっぱい摂れていいです!

材料(2人分)

ホールトマト
1/2缶 
玉ねぎ
1/4
セロリ
1/2
人参
1/2
キャベツ
2枚
コーン
適量
ベーコン
2枚
スパゲティ
2人分
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作り方

  1. 1
    鍋にオリーブオイルとにんにくとベーコンを入れ、火をつける。
  2. 2
    香りが立ってきたら、他の野菜を入れ、塩を2つまみふりかけて炒める。
  3. 3
    ホールトマトをつぶし入れ、
    水500ccを入れ、煮る。
  4. 4
    ひと煮立ちしたら、コンソメ2個・塩・ケチャップ大2と、スパゲティを半分に折り入れ、表示時間より2分くらい前まで、蓋をして煮る。
  5. 5
    2分前になったら味を見て、塩などで味を調える。
  6. 6
    器に入れ、粉チーズをかけて出来上がり!

おいしくなるコツ

煮すぎて、スープがなくならないように注意する。最初2分ほど煮て、一度火を止めて、表示時間2分前位まで蒸らして、再び火をつけ、調整すると失敗しないです。

きっかけ

残ったスープで簡単に食事を済ませたかった。

公開日:2011/01/28

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カテゴリ
その他のパスタ
料理名
スープスパゲティ

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