朝は焼くだけ♪簡単！豚小間ミニ串かつ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こまに片栗粉を混ぜる。

2. 2

   熱湯で茹でる。

3. 3

   水分をしっかりとる。

4. 4

   つまようじ３本に豚小間をさす。ここで少量の塩・コショーをふる。

5. 5

   卵をつける。

6. 6

   パン粉をつけて手でぎゅっと握りこのまま一晩冷蔵庫へ入れる。これで下処理ができました。

7. 7

   翌朝、油を熱したフライパンで焼き色をつけたら出来上がりです。