材料（４人分）
- 強力粉
- 200g
- 砂糖
- 30g
- バター
- 30g
- 水
- 130g
- ドライイースト
- 4g
- 塩
- 3g
- あんこ
- 240g
作り方
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- 1
- 強力粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れて混ぜ合わせる
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- 2
- ①に水を加えて、混ぜ合わせる
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- 3
- ひとかたまりになったら、常温のバターを加え、生地に練り込む
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- 4
- １５分ほど練りこんだら、暖かい場所に30分置く
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- 5
- 生地が約２倍になったら、８等分に分け、丸める
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- 6
- 濡れた布巾をかけ、暖かい場所に30分置く
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- 7
- あんこを８等分にして、丸める
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- 8
- 生地を平に伸ばし、あんこを乗せて包む
-
- 9
- 170度に予熱したしたオーブンで30分焼く
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