おにぎり(天むす・たくあん青菜しらす・ツナマヨ) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むきエビを水でさっと洗い、キッチンペーパーで水気を拭きとる。
   天ぷら粉と水で作った衣をつけ、160度に熱した油でこんがりキツネ色になるまで揚げ、油をよく切り、軽く塩をふっておく。

2. 2

   熱々のご飯(白米＋もち麦)を３つの容器に分ける。

3. 3

   手順2の１つ目の容器。
   しらす、青菜ふりかけ、たくあんを入れ、しらすが潰れないようにふんわりとよく混ぜたら、しっかりと握る。てっぺんにしらすをひとつまみのせる。

4. 4

   手順2の２つ目の容器。
   つゆの素を入れ、よく混ぜる。
   手順1のエビ天を2個ご飯の中央に入れ、包み込むようにしっかりと握る。てっぺんに残りのエビ天1個をのせる。

5. 5

   手順2の３つ目の容器。
   塩を適量ふり、よく混ぜる。ツナとマヨネーズを混ぜ合わせたものを加え、軽く混ぜ、しっかりと握る。

6. 6

   それぞれに海苔をお好みで巻いて完成！