作り方
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- 1
- おからを大きめのお皿(耐熱容器)に広げる。
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- 2
- レンジで5分加熱、レンジから取り出してよく混ぜる。
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- 3
- 再びレンジで5分加熱、レンジから取り出してよく混ぜる。
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- 4
- 乾燥がたりなければ、さらに2~3分様子を見ながらおからがカラカラになるまで過熱する。
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- 5
- おからが冷たくなったら半量ずつミキサーにかけて砕く。
おいしくなるコツ
乾燥の段階でダマが出来てもミキサーで砕けるので大丈夫です♪
きっかけ
お菓子作りに便利な乾燥おからを自家製で♪
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