ピッツァ・カプリチョーザを忠実再現！ピザトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸としめじは洗い、株の部分を切り落とし、食べやすい大きさにさく。

2. 2

   フライパンにバターをしき、舞茸、しめじを炒め、塩胡椒で味を整える。

3. 3

   食パンにケチャップを塗り、手順2で作ったキノコ類のソテーをのせる。
   
   ピザ用チーズとプロシュートコットを上にのせる。

4. 4

   くぼみを真ん中に作り、卵黄を落とす。

5. 5

   オーブントースターでチーズが溶けて、ほんのり焦げ目がつくまで焼く。
   
   ※我が家のオーブントースターでは6分程度でした。