豆腐ドレッシングのサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーで包み、レンジ600Wで2分加熱。
   重りをのせて水気がでたら、ペーパーで水気をふき取る。

2. 2

   豆腐・マヨネーズ大さじ1・レモン汁少々・粗挽きこしょう少々・塩小さじ1/4を良く混ぜる。
   塩は味を見ながら加減して下さい。

3. 3

   キャベツ・人参は食べやすい大きさに切り、塩茹でする。人参は薄い輪切りにしたらすぐ火が通ります。
   レンジでも。
   キャベツ→人参の順にザルに上げ、湯切りする。

4. 4

   豆腐ドレッシングをかけて出来上がり♪