ちくわマヨ醤油焼きおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   使用したちくわです。煮込んだり天ぷらに向いている肉厚の長いタイプでボリューミーに仕上がります。

2. 2

   竹輪は厚みを半分にカットし、長さも半分に切る。
   フライパンを熱し、マヨネーズを油の代わりに入れて竹輪を焼く。

3. 3

   焼けたら醤油を回しかけて絡めるようにして焼き付けた後、冷ましておく。

4. 4

   おにぎりケースにラップを敷いて、ちくわを詰める。
   一本はそのまま、もう一本はキッチンバサミでカットして三角になるように。

5. 5

   ごはんを詰める。ぱたんと閉じる。

6. 6

   ラップの上から握って形を整え、ごはんの面に塩を振る。

7. 7

   海苔を巻いてラップで包みなおして完成です。