クラウドブレッドのミニパンケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〜クラウドブレッド 〜
   たまごは卵白と卵黄を別々のボウルに入れます。
   卵白を電動ミキサーでツノが立つ手前まで混ぜます。
   ベーキングパウダーとはちみつを加えツノが立つまで混ぜます。

2. 2

   卵黄とクリームチーズをヘラで混ぜ合わせます。
   ⑴を加え優しく混ぜ合わせます。
   
   天板にクッキングシートをのせ、お玉などで生地を6こ丸く流し入れます。

3. 3

   170度に温めておいたオープンで13〜15分ほど、焼き色がつくまで焼きます。

4. 4

   〜ホイップクリーム〜
   ホイップクリームに砂糖を加え電動ミキサーでツノが立つまで混ぜます。

5. 5

   クラウドブレッドにホイップクリームをのせ、チョコレートソースをかけます。
   あればトッピングシュガーもかけます。