スパイシー豆腐アイス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水切りし、全ての材料をフードプロセッサーまたはポリ袋に入れなめらかな状態に混ぜ合わせる。

2. 2

   1を大きめのタッパーに流し入れる冷凍庫で1時間程冷やす。

3. 3

   固まってきたらスプーンでよくかき混ぜ空気をふくませる。
   ふわふわのジェラート状態になったら、もう一度冷やす。

4. 4

   お好みの固さに冷やし固め完成。
   個人的にはやわらかジェラートが美味しく感じます。