シンプルでおいしい*マルゲリータ レシピ・作り方

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mochico*
本当はかりっとうすいクリスピーな生地な本格的かと思いますが、わが家は家族好みの厚めの食べごたえのある生地で。

材料(20cm1枚人分)

ピザソース(ID 1270025972)
1/2量
ピザ生地(ID 1270021170)
1/2量
モッツァレラチーズ
80g
バジル
5枚
プチトマト
2粒

作り方

  1. 1
    オーブンをMAXの温度に天板(裏返して)も一緒に入れて予熱します。
    わが家のオーブンは300℃です。
  2. 2
    レシピID1270021170のピザ生地を手のひらを使って伸ばします。
    このときオーブンシートの上でのばすと入れるとき楽ちんです。
  3. 3
    レシピID1270025972のピザソースをまんべんなくぬります。
  4. 4
    バジルとモッツァレラチーズとプチトマトをトッピングします。
  5. 5
    250℃のオーブンで10分焼きます。
    入れるときはトレイなどにオーブンシートごとのせてすべらせるようにオーブンに入れると形も崩れず入れやすいです。

おいしくなるコツ

今回は塩分が少し強め、水分が少なめだったので調整したレシピをのせてます。 次回はもうちょっとふんわりしすぎない程度にふんわりもほしいな。

きっかけ

ピザ生地をお気に入りのものを作ろうと試行錯誤中です。

公開日:2022/06/13

関連情報

カテゴリ
ピザソーストマト缶プチトマトピザ

このレシピを作ったユーザ

mochico* 料理をはじめた家族がわが家ご飯を作るときにわかりやすいようにと画像つきのレシピノートとしてはじめました。 今はレパートリーも増えてあまり活用してくれないので『これ作りたい!』と思ってもらえるレシピを残せたらいいなと思います。

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