ハロウィンにかぼちゃアンパン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＨＢに○を入れ、パン生地コースで1次発酵までおまかせ。

2. 2

   かぼちゃは皮と種を取り除き、レンジで8分ほどチンし柔らかくする。ここに●の材料を加え混ぜ、かぼちゃあんを作る。

3. 3

   生地ができたら取り出し、10等分して丸め直しラップをして10分ベンチタイム。生地を10センチ角に伸ばし、２のあんを乗せる。それを左右折りたたむ。

4. 4

   長方形になった生地をさらに15センチの長さに伸ばし、両端を残し縦に2本包丁で切り込みを入れる。3回ほどねじって丸める。

5. 5

   10個とも成形できたら30分2次発酵する。溶き卵を塗り、180度のオーブンで15分焼きたら出来上がり。