材料（4人分）
- りんご
- 1/2個 １５０g
- 砂糖 (きび砂糖)
- 大さじ３
- レモン汁
- 大さじ1/2
- そば粉
- ８０g
- 卵
- １個
- 塩
- 少々
- 水
- ３００ml
- 油
- 適量
作り方
-
- 1
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- りんごは 皮を剥かずに薄いくし切りにして 耐熱ボウルに入れ、砂糖、レモン汁を振り ラップをふんわりして 600Wで4分くらい 加熱します
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- 2
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- そば粉に 卵、水、塩を加えて混ぜておきます
（卵が大きいなら水は少し減らして）
-
- 3
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- フライパンに油を敷き ペーパーで余分なところは拭き馴染ませて お玉一杯ずつ薄く両面焼きます。残りも同じように その都度 油を敷いて焼きます
-
- 4
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- クレープを くるくるっと巻いたり、畳んだりしてお皿に盛り りんごを乗せて出来上がり
お好みでアイスクリームやヨーグルトをかけても美味しい！
おいしくなるコツ
レンジのりんごは途中 上下返して まんべんなく加熱出来るように
きっかけ
テーマのりんごで 考えました
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