シュガー焼きドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★をよくこねます、弾力がでてきたらok

2. 2

   40℃で30分発酵させます。

3. 3

   生地を6分割し丸めてなおして、濡布巾をかけて10分おきます。

4. 4

   生地を好きな形に成型します。

5. 5

   ラップをかけて35℃で25分発酵させます。

6. 6

   180℃に余熱したオーブンで15分焼きます。

7. 7

   粗熱がとれたら粉糖をかけて完成です。