フルーティー☆鶏胸肉とオレンジのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は包丁で削いで3つぐらいに薄く切り分けます。

2. 2

   鍋に水を入れて火にかけます。沸騰したら火を止めてください。鶏胸肉を入れてそのまま蓋をして39分ほど放置します。

3. 3

   玉ねぎは薄切りにします。

4. 4

   ザルに入れて水洗いしながらほぐします。

5. 5

   熱湯をかけて湯通ししたら氷水で冷やしておきます。

6. 6

   きゅうりはスライサーで薄切りにします。

7. 7

   鶏胸肉に火が通ったらザルに取り冷ましておきます。

8. 8

   オレンジは薄皮から取り出しておきます。

9. 9

   鶏胸肉は5ミリぐらいに削ぎ切りにしておきます。

10. 10

    きゅうりと玉ねぎを混ぜ合わせます。

11. 11

    きゅうりと玉ねぎを器に盛りつけます。

12. 12

    鶏胸肉をトッピングします。

13. 13

    オレンジをトッピングします。

14. 14

    シーザードレッシングをかけて完成です。