プリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに卵、牛乳、さとう、バニラエッセンスを入れて、泡だて器でゆっくりしっかり混ぜる。

2. 2

   １を漉して耐熱容器に入れる。

3. 3

   オーブンを180度に予熱する。
   
   天板に2をおき、周りに１センチぐらい水を入れる。
   
   30分ぐらい蒸し焼きにする。
   
   （竹串をさして何もついてこなければ出来上がりです。）

4. 4

   カラメルソース（材料　分量外）を作る。
   
   フライパンにさとう　50グラムと水　大さじ2を入れる。

5. 5

   茶色くなるまで煮詰める。

6. 6

   火からおろして、お湯大さじ１ずつを2回に分けて入れて混ぜる。
   
   （はねるので注意してください。）

7. 7

   ３に6をかける。

8. 8

   冷やしてもおいしいです。

9. 9

   取り分けて・・。