切り干し大根の簡単ちらし寿司 レシピ・作り方

• 約1時間
• 300円前後

食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式

切り干し大根を使ったアレンジレシピ①！（切り干し大根の煮物　→　https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1230028625/）

みんながつくった数 6件

材料（２人分）

切り干し大根の煮物

1人分

ごはん

３００ｇ（２杯分）

白ごま

少々

すし酢：酢

大さじ１

すし酢：砂糖

大さじ１

すし酢：塩

１ｇ

作り方

1. 1

   炊きたてのごはんに、混ぜ合わせたすし酢を切るように混ぜる。

2. 2

   切り干し大根の煮物を煮汁を切って混ぜる。

3. 3

   器に盛り、最後に白ごまをふる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでもみ海苔をかけてもおいしいです。 すし酢を使わずふつうのごはんと混ぜれば混ぜ込みご飯になります。

きっかけ

定番のお惣菜をさまざまなアレンジレシピに活用！

公開日：2022/08/19

このレシピの詳細を見る

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

食改さん from 青森県食生活改善推進員 のレシピ

• 山菜グラタン

• 【減塩レシピ】なめことオクラのみぞれ和え

• たっぷり冬野菜のミネストローネ

• 白菜とコーンのスープ

• 【減塩×だし活】生姜ごはん

• 揚げない大学いも

レシピ一覧へ

お知らせ

<「だし活」10周年企画＞青森県考案「だし活+だす活」レシピをご紹介

2023年度、青森県の取り組み「だし活」が10周年を迎えました。その記念として青森県が考案した 「だし活+だす活」レシピの中から、食生活改善推進員さんが厳選した冬の時期におススメの10品をご紹介します！ 【レシピに関する問合せ：青森県農林水産部総合販売戦略課（電話：017-734-9572）】

あおもり産品情報サイト「青森のうまいものたち」

あおもり産品情報サイト「青森のうまいものたち」では、「だし活」情報が盛りだくさん！「できるだし」を使用したレシピも掲載しています。

“食生活改善推進員”とは？

意外と知られていない！？私たちの活動を紹介します。食生活改善推進員は、会員約15万人。平成28年度には、約1600万人の市民の皆さんが私たちの活動に参加してくれました。あなたの街でも元気に活動しています！お住まいの地域で、私たちの活動に参加してみませんか？