サクサク☆ホワイトチョコレートクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   室温に戻したバターを混ぜあわせ、粉糖をすりまぜる。

2. 2

   卵黄、アーモンドプードルを順に加え、その都度よく混ぜ合わせる。

3. 3

   薄力粉をふるい入れ、さっくりと混ぜ、ひとまとめにして、ラップに包み、冷蔵庫で3時間休ませる。

4. 4

   3を厚さ4mmに伸ばし、5cmの菊型で抜く。半量は中心を2.5cmの菊型で抜き、オーブンシートを敷いた天板に並べて、180℃に予熱したオーブンで10分焼く。

5. 5

   5cmのものと穴があいたものを組みにして、湯煎で溶かしたホワイトチョコレートを流しいれる。