長芋生地のアップルピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごはよく洗って半分に切り、種をとり皮付きのまま、薄く半月切りにする。

2. 2

   長芋はひげ根をガスの火で焼いてから、よく洗い皮付きのまますりおろす。（火の取り扱いに注意しながら行ってください。）

3. 3

   ボウルに②と小麦粉、塩を入れ、ゴムべらでよく混ぜ、しっとりするまでよく混ぜあ合わせる。

4. 4

   クッキングシートに③の生地を丸く広げ、バターを小さくちぎってのせ、その上に①のりんごスライスをきれいに並べ、さらにピザ用チーズを散らす。

5. 5

   ２５０℃に温めたオーブンで１０～１５分焼いて出来上がり。