<「だし活」10周年企画＞青森県考案「だし活+だす活」レシピをご紹介
2023年度、青森県の取り組み「だし活」が10周年を迎えました。その記念として青森県が考案した 「だし活+だす活」レシピの中から、食生活改善推進員さんが厳選した冬の時期におススメの10品をご紹介します！
【レシピに関する問合せ：青森県農林水産部総合販売戦略課（電話：017-734-9572）】
白菜は水にさらしてシャキッと！
野菜を多めに摂ることを考えたレシピです。鍋料理では塩分摂取量が多くなりがちなので、柑橘類のさわやかな酸味で塩分を抑えました。