ハンバーグのソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは、繊維を断ち切るように薄切りにします。
   しめじは石づきを取り、ほぐします。

2. 2

   フライパンにバターと玉ねぎとしめじを入れ、塩コショーを振り、炒めます。

3. 3

   さらに小麦粉を、しめじと玉ねぎに付けるように入れ、炒めます。
   少しづつお水を入れて、小麦粉を伸ばします。

4. 4

   ケチャップとウスターソースとコンソメと砂糖を入れて、5分煮込みます。