パーティーの前菜にも♪小間肉でスティックトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食パンを細く6等分に切る。
   
   ケチャップをパンに1本ずつ細く出す。
   全体にコショウを挽く。

2. 2

   えのきは石づきを切り落として、手でさいて1つまみずつパンに乗せる。
   
   あればオレガノや一味唐辛子を風味づけに振る。

3. 3

   上にチーズをパラパラとかけて、お肉を広げて乗せていく。全体に塩を少々かける。
   
   ※チーズが横に落ちても、後で包む際に乗せるので、全体にバラバラと乗せるだけでOK

4. 4

   アルミホイルを15cmくらいの長さで切り、オリーブオイルを少量垂らして薄く延ばす。
   
   その上に、パンを乗せる。横へ落ちたチーズやお肉を乗せ直し、オリーブオイルを細く垂らす。

5. 5

   ホイルの両端を上で合わせて三つ折りして、両サイドを捩じってキャンディー包みにする。

6. 6

   トースターやグリルに入れて焼く。
   
   片面焼きのグリルなら上向きで3分以上、他の3面を1分ずつくらい焼いてできあがり。

7. 7

   ※チーズやお肉から出た油、オリーブオイルが熱くなってパチパチとホイルの中でいうので、その音が中身が熱くなり焼け始めている証拠です。