玉子サラダにしゃくしゃくキャベツのバゲットサンド レシピ・作り方

作り方

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   バゲット中サイズってこんぐらい。
   まっすぐ切れば４人分位にはなるかもしれないしならないかもしれない。
   
   まあポーションは人それぞれ。とっとと作ります時間ないからね。

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   ４つのサンドができるようにナナメに切り分ける、半端になる両端を除いて８枚だね。
   
   両端はどうするのって？
   もちろん作り手へのご褒美さもぐもぐ。

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   ところで玉子サラダ、あれってなんて呼んでるんだろうねみんな？
   
   玉子フィリングとかって市販のサンドイッチには書いてあるけどどうなんだろうね。
   
   と、昨日はおでんだったんだ。

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   関係ない写真を載せてる訳じゃありません、その時余分にゆでたまごを仕込んどいたのよ、ってお話。
   
   ゆでたまごサラダ作りは時間外ですが☆を入れるのが好き、とは言っておこう。

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   そう、玉子サラダ作りが時間外なのに結構時間がかかっているのは、千切りキャベツをたっぷり刻んだはいいものの食パンみたいに挟めないわぁバゲッドって狭いのよぅって悩んだから。

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   ５分位たってようやっと閃く。
   千切りってほどじゃなくていいや、百切り程度にざくざく刻んだら縦（横かな？）方向にもざっくざく。

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   たっぷりあるけど少しずつ根気よくまぜこぜして…と。
   って、最初からタッパが大きければ何のストレスもないですよ。
   
   とにかくキャベツと玉子サラダをしっかり混ぜる。

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   どっさりキャベツも玉子サラダと混ざればわりとしっとり落ち着くよ（ホッ）。
   オトナ用なら黒胡椒をたっぷりがりがり。
   
   バゲットはすぐ食べ用じゃなければ軽くトースト程度にしておこう。

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   片面にマーガリンをしっかり塗って、しゃくしゃくキャベツがたっぷり混じった玉子サラダをこってり乗っける。
   
   もっさとしててもいい、食パンよりもしっかり固いバゲットだからね。

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    上からぎゅぎゅぎゅっと押してほうらいっぱしサンドイッチになったでしょハアハア。
    
    ファストフードの包み紙みたいのがあれば最高だけど、ないので1220004506を駆使して包む。

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    続いて自分の分を…
    
    そうです、しゃくしゃくキャベツサラダがたっぷり混じった玉子サラダはこれで２人前。
    
    上手に半分ずつ使おうねいい忘れたけどさ。