材料（1人分）
- 牛乳
- 150cc（150ml・3/4カップ）
- しょうが
- 1/4かけ
- ハーシーチョコレートシロップ
- 大さじ2
- 塩
- ひとつまみ
作り方
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- 1
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- しょうがは皮をむき、すりおろす。
カップにチョコシロップと塩を入れる。
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- 2
- 牛乳を沸騰直前まで温める。
★コツ★
風味が落ちるので沸騰させないこと。
鍋のふちにぷつぷつと泡が出てきて中央に集まり始めたら、火を止める合図です。
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- 3
- しょうがを加えて、さっと混ぜる。
こしながらカップに注ぐ。
そっとかき混ぜて、チョコシロップと塩を溶かして出来上がり。
おいしくなるコツ
・しょうがの繊維が気にならない場合は、こさずにカップに注いでいただけます。
きっかけ
スイートで風味の良いドリンクを作りました。