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いちごのカフェラテ レシピ・作り方

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さくぱん
いつものコーヒーを簡単アレンジ。インスタントでもおいしく作れます。いちごの甘酸っぱいおいしさがコーヒーを優しくしてくれます。おうちでほっとカフェ気分です。

材料(1人分)

ホットコーヒー(インスタントでも可)
120cc
牛乳
50cc
いちごジャム
小さじ1~2
(生のいちごを使う場合)
いちご
小粒4~5個(中サイズなら2~3個)
砂糖
適量
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作り方

  1. 1
    カップにいちごジャムを入れ、熱いコーヒーを注ぎ、軽く混ぜて溶かす。
  2. 2
    牛乳を沸騰直前まで温める。

    ★コツ★
    鍋のふちにプツプツと泡が出て真ん中くらいまで広がってきたら、火を止める合図です。
  3. 3
    カップに注いで出来上がり。
  4. 4
    :☆・:*:・'★.。:☆・:*:・'★.
  5. 5
    (生のいちごを使う場合)
    いちごはよく洗ってヘタを取る。

    カップに入れ、スプーンの背などで軽く潰し、砂糖を加えて混ぜる。

    コーヒーと温めた牛乳を注いで出来上がり。
  6. 6
    ☆こちらもお勧め☆
    「アップルジャムコーヒー」ID:1220003811

    「オレンジジャムコーヒー」ID:1220002456

おいしくなるコツ

・ジャムや砂糖の量はお好みに合わせて加減してください。少なめで作り、味を見て少しずつ足すようにするとお好みの1杯を見つけやすいです。 ・牛乳は沸騰させないこと。えぐみが出たり、牛乳独特な匂いが強まって味が落ちてしまいます。

きっかけ

おうちでカフェ風メニューをと考えました。

公開日:2011/03/09

関連情報

カテゴリ
フレーバーコーヒーカフェラテ
関連キーワード
いちご2011 デザート カフェ ジャム
料理名
コーヒー、カフェラテ、カフェオレ

このレシピを作ったユーザ

さくぱん 子どもの頃から料理が大好きです。初めてでも作りやすいように、グラム表示や細かな手順、美味しさアップの秘訣やコツまでわかりやすく掲載しています。 「おいしい~♪」のお役に立てばうれしいです。作レポ、お待ちしています(^^)

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