ラム酒香る☆ラムレーズン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰した鍋にレーズンを入れて、2分ほど茹でます。

2. 2

   ザルにあげて、湯切りします。

3. 3

   余分な水分を拭いて取ります。
   キッチンペーパーにのせて、干しかごに入れ日陰の風通しのいいところで、丸1日風乾します。

4. 4

   煮沸消毒した瓶に半分ずつ入れます。

5. 5

   レーズンが、ひたひたにつかるくらいラム酒を加えます。
   蓋をして冷暗所で、2～3日ほど漬けます。