簡単❣️低糖質ティラミス風コーヒーゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ✳️今回は夜のスイーツ用に作ったので、カフェインレスのコーヒーを使っています。
   ゼラチンに水を加えてふやかしておく。

2. 2

   インスタントコーヒーとお湯を混ぜて溶かす。
   そこへラカントS（大さじ２）を入れて溶かし、ふやかしておいたゼラチンを入れて混ぜ、よく溶かして粗熱を取る。
   冷蔵庫で固めておく。

3. 3

   柔らかくしたクリームチーズ（硬い時は、６００Wのレンジで３０秒程度加熱して柔らかくする）に、ラカントS大さじ２を入れよく混ぜる。さらに卵黄を入れてよく混ぜる※白身は別の料理に^^;

4. 4

   最後にヨーグルトを入れて混ぜる。
   ✳️ヨーグルトはホエー（水分の部分）は入れないで下さい。

5. 5

   左写真は、出来たクリームチーズの生地です。トロトロしています。コーヒーゼリーができるまで、冷蔵庫で冷やします。

6. 6

   コーヒーゼリーが出来たら、器に盛り、その上にクリームチーズの生地をかける。（４個分出来ます）
   ✳️このまま器ごとラップをして、冷蔵庫でしっかり冷やして下さい。

7. 7

   食べる前にココアパウダーをかけ、あれば、冷凍ベリーミックスを飾ったら出来上がり❣️
   ✳️左写真は、覆っていたラップを半分だけめくり、めくった部分だけにココアをかけました。

8. 8

   ✳️クリームチーズ生地は卵を使わず、ゼラチンでトロミをつけても♪
   レシピIＤ　1200019858
   「おからスポンジで作る❣️ヨーグルト入りティラミス風」を参照下さい。
   お好みで♫