材料（４人分）
- じゃがいも
- ３個
- 揚げ油
- 鍋に３分の２
- アジシオ
- ４振り
作り方
-
- 1
- じゃがいもの皮を剥き、１センチ角のスティックに切り、水にさらしたらザルに上げる。
-
- 2
- 揚げ油を熱して①を中火弱で少しきつね色になってきたら少し火力を上げて表面がサクサクになったら皿にキッチンペーパーを敷き上げる。仕上げにアジシオを振りかけたら出来上がり。
おいしくなるコツ
アジシオは、味をみて調整してください
きっかけ
子供がフライドポテトが好きなのでよく揚げます。
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熱いうちに召し上がり下さい。