手をかけた分だけ美味しい濃厚ホットチョコレート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミルクパンにココアと砂糖を鍋に入れ軽く混ぜたら水を加えて練り、手で砕いたチョコレートを入れて火にかけてます。

2. 2

   焦がさないように絶えずかき混ぜながら弱火でチョコレートを煮溶かします。

3. 3

   ２に牛乳を少量加えてよく混ぜ合わせ、火を中火にしたら残りの牛乳を加えて温め、周りが沸々してきたら火を弱めて暖めて出来上がり。