材料（3〜4人分）
- さつま芋
- 300g程度
- バター
- 20g
- 牛乳
- 40ml
- 三温糖
- 50g
- 卵
- 1個
作り方
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- 1
- さつま芋も適当な大きさにカットし、レンジで5〜6分程温めて蒸す
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- 2
- 温めたさつま芋の皮をむきボールにいれ、バターともに潰して混ぜる
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- 3
- 2に砂糖を入れて混ぜ合わせる
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- 4
- 牛乳に卵をとき3に少しずつ混ぜ合わせる
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- 5
- しっかり混ざったらホイルに形成し、180℃に予熱したオーブンで15〜20分程度焼き完成です
おいしくなるコツ
焼く前に表面に卵黄を塗ると、ツヤが出てキレイに焼き上がります。
きっかけ
さつま芋を使ったおやつを作ろうとまとめました。