材料（８～１０個人分）
- （生地）
- 小麦粉
- ２１０ｇ
- グラニュー糖
- １０ｇ
- 塩
- ４ℊ
- サラダ油
- ２０ｇ
- 牛乳
- １４０ｇ
- サルチャ トマト
- ２０ｇ
- ドライイースト
- 小さじ１／２
- （フィリング）
- ゆで卵
- ２個
- マヨネーズ
- 大さじ２
- 塩・胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- ボウルに、生地の材料すべてを入れ、しっかり捏ねて、ラップをして生地が２倍に膨らむまで発酵させる
-
- 2
- ゆで卵はみじん切りにして、マヨネーズ、塩・胡椒と合わせて混ぜる
-
- 3
- １の生地を８～１０個ぐらいに分けて、小さく丸める
-
- 4
- ３を楕円状に伸ばし、２を包んで巻く
-
- 5
- 天板に乗せて、生地が一回り大きくなるまで発酵させる
-
- 6
- １６０℃に予熱したオーブンで、１５～２０分、焼く
きっかけ
サルチャと卵の組み合わせがおいしそうだと思ったので。
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