材料(5人分)
- 強力粉
- 260g
- 卵
- 1こ
- 梅シロップ
- 50g
- バター
- 20g
- 塩
- 2g
- お湯
- 50cc
- ドライイースト
- 6g
作り方
-
- 1
- ぬるいお湯 50ccにドライイーストを入れ混ぜておく。
FPに 残りの材料を入れ ツブツブになるまで混ぜる。
-
- 2
- ツブツブになったら お湯に溶いたドライイーストを入れて さらに撹拌する。手につかないくらいにまとまったら
生地を30度で30分ねかせる。
-
- 3
- 8等分に分け、10分休ませてから ワッフルメーカーで焼く。
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