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マシュマロ
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ゼラチン不要*チョコムース レシピ・作り方
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約15分
100円以下
mma05
ゼラチンの代わりにマシュマロを使ってムースを作りました。滑らかな口当たりが絶品です。
材料(3人分)
マシュマロ
100g
チョコレート(あればビターチョコ)
50g
豆乳or牛乳
200ml
ココアパウダー
適宜
作り方
1
鍋に豆乳とマシュマロを入れて弱火にかける。
マシュマロの形がなくなるまで混ぜながら煮る。
2
1にチョコレートをくわて溶かす。
3
容器に2を流し入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で固まるまで冷やす。
4
固まったらココアパウダーを上に乗せる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
マシュマロが甘いのでチョコレートはビターチョコにするのがおすすめです。
きっかけ
手軽にムースを作りたくて。
公開日:2018/04/28
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mma05
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